Restaurantes peruanos en Viena
Ceviche con leche de tigre, lomo saltado, ají de gallina y un pisco sour: la cocina peruana es de las más interesantes del mundo y en Viena tiene muy buenas direcciones.
Además de los peruanos clásicos, aquí encontrarás cocina nikkei, la fusión peruano-japonesa.
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Artig Kitchen & Bar
Piaristengasse 15, 8. Josefstadt
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QERO Peruvian Cuisine & Bar
Börsegasse 9, 1. Innere Stadt
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Cocina peruana en Viena: qué pedir
La cocina peruana es probablemente la latinoamericana con más fama en Viena: hay restaurantes clásicos, cevicherías y cocina nikkei de autor. Los ajíes peruanos (amarillo, rocoto, panca) se encuentran cada vez más en las tiendas latinas.
- Ceviche
- de pescado o mixto, con camote y choclo
- Leche de tigre
- en copa, como aperitivo
- Lomo saltado
- con papas fritas y arroz
- Ají de gallina
- cremoso, con arroz y huevo
- Causa limeña
- de pollo, atún o mariscos
- Anticuchos
- de corazón, a la parrilla
- Pisco sour
- y chilcanos en los bares de pisco
Preguntas frecuentes
¿Dónde comer ceviche en Viena?
En esta lista tienes 7 restaurantes peruanos, la mayoría en los distritos 1, 2 y 8 (Innere Stadt, Leopoldstadt y Josefstadt). Fíjate en las etiquetas: algunos son cevicherías y otros hacen cocina nikkei.
¿Dónde comprar ají amarillo, rocoto o choclo en Viena?
En las tiendas latinoamericanas de «Tiendas y productos». Lo más habitual es encontrarlos en pasta o congelados.
¿Hay bares de pisco en Viena?
Sí, hay al menos un bar especializado en pisco y varios restaurantes peruanos con carta de cócteles. Los encontrarás también en «Bares y discotecas».